ドイッチェス レーゼヘフト

レーゼヘフト ドイッチェス

Add: buwevah99 - Date: 2020-11-29 03:44:15 - Views: 784 - Clicks: 5233

GEMEINDE (ゲマインデ) 町・村 GERBSTOFFE(ゲアプシュトッフェ) ドイッチェス レーゼヘフト ワインの渋みや苦味のもととなる物質、タンニン。タンニンは主にブドウの果皮や種、じくに含まれています。またオーク樽(Barrique参照)を使用すると、程よいタンニン分がワインに加わります。 GESAMTALKOHOL(ゲザムトアルコホール) 総アルコール。実際に含まれているアルコール分と、発酵に使用されずにワイン中に残った糖分をアルコールに換算した値の総和。 GESAMTEXTRAKT(ゲザムトエクストラクト) 総エキス。ワインに含まれる物質で、揮発性でないもの。(例:糖分、酸、ミネラル分、タンニン) GESAMTSÄURE(ゲサムトゾイレ) 総酸。ワイン中の揮発性の酸と、非揮発性の酸の総和で、一リットルに含まれる値をグラム数で表示します。 GOLFSTROMKLIMA(ゴルフシュトロームクリマ) ドイツ南西部の温暖湿潤な気候。夏に比較的雨が多く、冬は温暖。 GROSSLAGE (グロスラーゲ) 総合畑 GRÜNE LESE(グリューネ・レーゼ) Ausdünnen参照。 GRUNDWEIN(グルントヴァイン) ゼクトに使用される原料ワイン。 GUTSABFÜLLUNG(グーツアップフュルング) 醸造所元詰め。瓶詰め者に関する表示で、自社畑のブドウを使用し、ワイン醸造・瓶詰めまでを一貫して同一の生産者によって行われたことを示します。この表示は、一定の法律規定にしたがって運営されている醸造所やブドウ栽培者のみが使用できます。. BADISCH ROTGOLD(バーディッシュ・ロートゴルト) ロートリング(Rotling)参照。グラウブルグンダーとシュペートブルグンダーのブドウを一緒に圧搾し発酵させた、バーデン地方独特のワイン。 BARRIQUE(バリック) フランスの伝統的なオーク樽で容量は約225リットル。また、この樽がワインに与える独特の木の香りと味わいを差す場合もあります。 BEGRÜNUNG(ベグリューヌング) ブドウ畑に意図的に草を植えたり、雑草を生やしたりすること。これによって地面の侵食が防がれ、また土に生殖する微生物の活動が活発になって腐葉土の形成にも役立ちます。 BEREICH(ベライヒ) ドイツにある13のワイン生産地はその中でさらに区分けがされており、その生産地区をあらわす言葉がベライヒです。複数のブドウ畑が一つのベライヒを構成しています。ベライヒ名は生産地限定上級ワイン(Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete = 略称Q. フルフトゾイレン Fruchtsauren; フロストヘアテ Frostharte; フラッシェンゲールング Flaschengarung; フェーダーヴァイザー; フェーダーシュピール Federspiel; フィルネ Firne; ピジャージュ Pigeage; ビオローギシャー・ゾイレアップバウ Biologischer Saureabbau. アウフ ディ ケストリヘ フルフト ディル イールデ ~を 冠 貴重な 実 冠 大地. NUMBER (アーペーナンバー) 公的機関によるワイン鑑定テスト合格番号 AROMA, AROMEN(アローマ、アローメン) アロマ。ワインに含まれる揮発性の物質で、味や香りに影響を与えます。 AUSDÜNNEN(アウスデュネン) 摘果。ブドウの開花後、六月から八月にかけて、なり過ぎた実を取り除く作業。この作業によって、残ったブドウの品質が上がります。. 1941年5月25日、ハンブルクのドイッチェ・ヴェルフト社で1隻のuボートが進水し、同年8月26日に就役した。 艦籍番号はU505。 第二次大戦前にドイツ海軍が標準生産型とした500t級と1000t級の2種類の航洋型Uボートのうちの後者に属する1型式のⅨC型で、53.

9%ノ 生理的食鹽水ヲ充ス. und ist geduldig dar ü ber, bis er empfahe. ABBEEREN(アップベーレン) Entrappen参照。 ABFÜLLEN(アップフュレン) ワインの瓶詰め、もしくは貯蔵のためにワインをある容器に詰めること。 ALKOHOLISCHE GÄRUNG(アルコホーリシェ・ゲールング) アルコール発酵。ブドウに含まれる糖分が、酵母の働きでエチルアルコールと二酸化炭素に分解されること。 ANSCHNITT(アンシュニット) 剪定。剪定の際、ブドウの木の枝を長く残すと、その枝から伸びる新芽の数も多くなり、一本のブドウの木から収穫されるブドウの量も必然的に多くなります。したがって、ブドウの品質を高めるために収穫量を削減したい場合は、アンシュニット(剪定)の際に残す枝を短めにカットします。 ÄPFELSÄURE(エプフェルゾイレ) リンゴ酸。ブドウに含まれる重要な酸の一つ。ワイン醸造過程ではマロラクティック発酵によって、その含有量は減少します。 A.

MAISCHE(マイシェ) 発酵前の果汁(Most参照)とつぶしたブドウの混合物。 MOST(モスト) ブドウ、もしくはその他の果物の果汁。この果汁に含まれる糖分を利用し、酵母(Hefe参照)やバクテリアが活動を始め、アルコールなどの物質が生成されます。 MOSTGEWICHT(モストゲヴィヒト) 果汁中の糖分の量を示す数値。この数値から、アルコール発酵後のおおよそのアルコール度数を予測することができます。. CLASSIC(クラシック) 年ヴィンテージから導入されたドイツワインのカテゴリー。伝統的なブドウ品種が用いられ、特別に規定されたドイツ全国統一の品質基準をクリアし、しっかりした味わいを持つアロマに富んだワインです。「Classic」の表示があるワインは、いつも辛口。糖度の上限は、酸度の数値の二倍、かつ15 g/l以下と定められています。使用されるブドウの糖度は、アルコール換算して普通のワインよりも1パーセント以上高くなくてはいけません。 CUVÉE(クヴェー) ゼクトを作る際に行われる原料ワインのブレンド。ロットごとの味わいの違いを最小限にとどめるために行われます。. ウント アッレス ヘルリヒカイト デス メンシェン. 今予約して後払い、直前キャンセル料無料のお部屋などをお選びいただけます。ヘエットベルクのホテルの宿泊体験者による口コミ & 部屋の写真をチェックして料金比較。エクスペディアなら、ヘエットベルクのお得な宿泊施設が満載。予約でポイントも貯まります。ヘエットベルクの格安. ヴィー デス グラーゼス ブルーメン ~の様 冠 草 花. 世界選手権自転車競技大会ロードレース(せかいせんしゅけんじてんしゃきょうぎたいかい ろーどれーす 英: UCI Rord World Championships )は、例年9月下旬ないし10月初旬に行われる世界選手権自転車競技大会のロードレース部門の大会である。.

Weblio英和和英辞典の索引「う」288ページ目。例えば、ヴィリ、ヴィリアトゥス、ヴィリアト・ダ・クルス、ヴィリアミ・カイポウリ、ヴィリアミ・タヒトゥア、ヴィリアム、ヴィリアム・シュロイフ、ヴィリアム・ジュニオール・サレス・ジ・リマ・ソウザ、ヴィリアム・ハイネセン、ヴィ. HALBTROCKEN(ハルプトロッケン) 中辛口。ワインに含まれる糖度(Restzucker参照)に関する表示。EUのワイン法では、糖度18 g/l以下のワインに「halbtrocken」の表示が認められています。その場合、総酸(Gesamtsäure参照)は糖度の数値より10 g/l以上を下回ってはいけません。ゼクトやシャウムワイン(スパークリングワイン)の場合は、二酸化炭素が味覚にも影響を及ぼすので、別に規定が定められており、「halbtrocken」の表示をする場合、糖度は33から50 g/lとされています。(süss、trocken参照) HEFE(ヘーフェ) 酵母。微生物の一種で、アルコール発酵の過程には欠かせません。酵母は糖をアルコールと二酸化炭素に分解します。ブドウの果皮などに自然に存在する酵母もありますが、人工的に培養された酵母もワイン生産でよく使用されます。 HERBSTBUCH(ヘルプストブッフ) 収穫時期につけなければいけない帳面。その日に収穫したブドウの量と糖度が記帳されます。この帳面なしに、ワインを販売することは禁じられています。. 5点以上あれば赤色シールの貼付が認められる。 DIABETIKERWEIN(ディアベーティカーヴァイン) 糖尿病患者向けのワイン。「Für Diabetiker geeignet(糖尿病患者向け)」というラベル表示には、必ず「nur nach Befragung des Arztes(医師の診断を受けた上で)」という注意書きが添えられています。ワインの糖度はブドウ糖で4 g/l以下、転化糖に換算した全糖分で20 g/l以下と規定されています。またアルコール度数は12パーセント以下、亜硫酸添加量にも制限が. ドイッチェ, アドルフトゥームス, ルディドゥジェイテル, ピエールドーシー, ジミードーシー, トミートーマス, アーサー・ゴリングトーマス, ハリー; トーマス, ミラード; トーメ, メル. Welcome to the official Kérastase website.

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)、または生産地限定格付上級ワイン(Qualitätswein mit Prädikat = 略称 Q. ドイッチェスレーゼヘフト - 千足高保 - 本の購入は楽天ブックスで。全品送料無料!購入毎に「楽天ポイント」が貯まってお得!みんなのレビュー・感想も満載。. トロ・ボー-トロ・ボー・アロース・コルトン・プルミエ・クリュ・レ・フルニエール-赤-750ml. Discover expert hair care and scalp products for your unique hair type. エアステス・ゲヴェックス; モーゼル地域 エアステ・ラーゲ; その他の地域. アルバロ・ボルハ・モラタ・マルティン(、 1992年10月23日 - )は、スペイン・マドリード出身のサッカー選手。プレミアリーグ、チェルシーfc所属。 お好みの航空会社、羽田・成田・関空・名古屋・福岡発などお好みの出発地、お好みのホテルの部屋タイプを細かく指定して自分のグロース ブレーゼ オリジナルツアーを作成しよう!航空券とホテル同時予約でホテル代が最大全額OFF。. グローセス・ゲヴェックスの主な規定 収穫量:50hl/ha以下; 畑:伝統的な最高級畑; 糖度:シュペトレーゼ以上の成熟度; 収穫:手摘み. EDELFÄULE(エーデルフォイレ) 貴腐。完熟したブドウの粒にカビの一種、ボトリティス・シネレア菌が繁殖して、ブドウの水分を吸収します。そうすると糖やミネラルなどの濃度が自然に上昇するので、品質の高いワインの生産が可能になります。 EDELSÜSS(エーデルズース) ワインの甘味を表す言葉で、ブドウ本来の糖分がワインにたくさん残っている時にこの表現がよく使われます。この独特の甘味は、大抵が貴腐(Edelfäule参照)からくるものです。 EINZELLAGE(アインツェルラーゲ) 単一畑。単一畑名のラベル表示は、上級ワイン(Q.

)にのみ認められています。 ENTRAPPEN(エントラッペン) 除梗。ブドウの粒をブドウのじくから取り外すこと。 ETIKETT (エティケット) ラベル ERZEUGERABFÜLLUNG(エアツォイガーアップフュルング) 生産者元詰め。瓶詰め者に関する表示で、自社畑のブドウを使用し、ワイン醸造・瓶詰めまでを一貫して同一の生産者によって行われたことを示します。 ERZEUGER-GEMEINSCHAFT (エアツォイガー・ゲマインシャフト) 小生産者協会. 第3項 「カタホレーゼ」檢査法 「カタホレーゼ」檢査装置ハ上坂,關 兩氏ノ装置ヲ用ヒ,厚 サ平等ナル大ナル載物硝子ノ上ニ厚サ400μ ヲ有スル硝子片ヲ「セラツクjヲ以テ固定シ,長 方形ノ小室ヲ作リ,此中ニ0. LESE(レーゼ) Weinlese参照。 LIEBLICH(リープリッヒ) 一般的にやや甘口のワインに用いられる表現で、ワイン法ではこの表現に対して定義はされていません。「lieblich」は「halbtrocken(中辛口)」と「süss(甘口)」の中間にあたります。. See full list on doitsushoku. オンライン通販のAmazon公式サイトなら、セッコリーノ・ゼロ・トラウベンザフト スパークリングジュース (ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル) SECCOLINO ZERO Traubensaft Weiss (Herrenberg Honigsackel) ノンアルコールワイン 100% ブドウジュース ドイツ ファルツ スパークリング 甘口 750mlを 食品・飲料. 「ふんわりとしたミルク味」と「もちもちとした食感」で毎日の食卓を彩るクラフト モッツァレラシリーズ. )にのみ表示が可能です。 BESTIMMTES ANBAUGEBIET (ベシュティムテス・アンバウゲビート) 限定生産地域 BIOLOGISCHER SÄUREABBAU(ビオローギシャー・ゾイレアップバウ) マロラクティック発酵。特定のバクテリアが、ワイン中のリンゴ酸を乳酸と二酸化炭素に分解すること。 BOCKSBEUTEL(ボックスボイテル) フランケン地方のワインに用いられる瓶で、背が低く胴の膨らんだ独特の形をしています。フランケン地方以外でも、バーデン・バーデン地方の四つの町(ノイヴァイラー、シュタインバッハ、ウムヴェーク、ファルンハルト)とバーデン地方のベライヒ、タウバーフランケンでもボックスボイテルが使用されています。 BOTRYTIS(ボトリティス) カビの一種で、完熟したブドウについた場合は、貴腐(Edelfäule参照)となります。 BUKETT(ブケット) 人間の臭覚が感じる、ワインに含まれる芳香物質やアロマの全体像。.

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